Passei por aqui apenas para dizer que ontem resisti bravamente a uma lasanha que parecia fantástica... Mas, acabei descobrindo que hoje nos EUA, está sendo celebrado o National Awareness Celiac Day.
O Dia Nacional da Atenção ao Celíaco (ou algo muito, muito parecido com isso) tem como objetivo chamar a atenção da sociedade para a Doença Celíaca, já que - entre outras cositas, estima-se que 97% dos portadores deixem de ser diagnosticados por falta de informação e de formação da classe médica, pois até hoje existem universidades de medicina que não incluem a Doença Celíaca na grade curricular. (Estamos falando de Estados Unidos da América, imaginem aqui no Brasil ou em outras regiões do mundo...).
Uma das possíveis causas para que a DC (Doença Celíaca) seja tão desconhecida, inclusive entre aqueles que deveriam diagnosticá-la, é que os maiores investidores em pesquisas na área da saúde são os laboratórios farmacêuticos e como a DC não é tratada com medicamentos, faltam recursos para financiar pesquisas e divulgação sobre ela. Lembremos que é através dos próprios laboratórios que os médicos costumam se atualizar sobre o que há de novo na área da saúde.
Aqui no Brasil o Dia Internacional do Celíaco é "comemorado" em 15 de Maio.
De qualquer forma um Feliz Dia da Atenção ao Celíaco para você!
segunda-feira, 13 de setembro de 2010
sexta-feira, 10 de setembro de 2010
Só por Hoje!
Por que será que este blog anda meio abandonado? Ora, a resposta é bem fácil: em função da não aceitação da minha condição de celíaca, apesar de ter iniciado este diálogo na tentativa de entender melhor todo esse processo, percebo que evito falar do assunto, a todo custo...
Como se isso fosse fazer o problema desaperecer... Auto-engano, o pior de todos os enganos.
Como vocês notaram minhas angústias continuam... Aliás, elas estão aumentando. Como eu previa, depois de começar o regime e (tentar) cortar de vez o glúten da minha dieta, sinto que agora não tem mais volta e como se espantou minha cunhada essa semana:
- Mas, então, você não vai comer glúten NUNCA MAIS???
- Pois é...
Essa sensação do NUNCA MAIS é complicada... Parece que o corpo escuta e treme de pavor: lazanha nunca mais???? Pão na chapa nunca mais??? Minha resposta para ele é simples: nunca mais não, querido e amado corpinho, só por hoje!!!
Interessante o poder mágico do AGORA. Ficar livre do glúten só neste instante, parece infinitamente mais fácil do que o tal "nunca mais".
O "Só por hoje" eu peguei emprestado das reuniões de quem precisa se abster do uso-abuso de alguma substância. Nunca imaginei que um dia este frase faria parte da minha rotina, já que não tenho vícios.
De qualquer forma, ela tem me ajudado muito e se você é celíaco e está precisando de uma força para começar ou se manter no regime, teste o poder desta mensagem e repita para você mesmo, quantas vezes forem necessárias ao longo do dia: só por hoje evitarei o glúten! Tenho certeza absoluta que irá ajudar e muito. Ou invente o seu próprio mantra! Seja criativo! E seja feliz!
Como se isso fosse fazer o problema desaperecer... Auto-engano, o pior de todos os enganos.
Como vocês notaram minhas angústias continuam... Aliás, elas estão aumentando. Como eu previa, depois de começar o regime e (tentar) cortar de vez o glúten da minha dieta, sinto que agora não tem mais volta e como se espantou minha cunhada essa semana:
- Mas, então, você não vai comer glúten NUNCA MAIS???
- Pois é...
Essa sensação do NUNCA MAIS é complicada... Parece que o corpo escuta e treme de pavor: lazanha nunca mais???? Pão na chapa nunca mais??? Minha resposta para ele é simples: nunca mais não, querido e amado corpinho, só por hoje!!!
Interessante o poder mágico do AGORA. Ficar livre do glúten só neste instante, parece infinitamente mais fácil do que o tal "nunca mais".
O "Só por hoje" eu peguei emprestado das reuniões de quem precisa se abster do uso-abuso de alguma substância. Nunca imaginei que um dia este frase faria parte da minha rotina, já que não tenho vícios.
De qualquer forma, ela tem me ajudado muito e se você é celíaco e está precisando de uma força para começar ou se manter no regime, teste o poder desta mensagem e repita para você mesmo, quantas vezes forem necessárias ao longo do dia: só por hoje evitarei o glúten! Tenho certeza absoluta que irá ajudar e muito. Ou invente o seu próprio mantra! Seja criativo! E seja feliz!
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